Riesengarnele in Kräuterbutter gebraten
mit kleinem Salatbouquet

Lauwarmes Carpaccio vom Wildlachs
mit Gemüsestreifen in Orangenvinaigrette

Gebackene Champignons mit Remouladensoße

Muschelragout in der Blätterteigschale

Tagliatelle "Burgfrauen Art"
in Stockschwammerl-Speck-Soße

Königinpastetchen