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Menüvorschläge -
Vorschläge für Fischgerichte
Dies ist nur ein Auszug aus unseren Möglichkeiten, sollten Sie
besondere Wünsche haben, werden wir darauf gerne eingehen!
Gefüllte Calamari, dazu Blattspinat
und Kroketten
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Kartoffel-Brokkoli-Lachs-Gratin
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Pochiertes Kabeljaufilet in Zitronencremesosse,
dazu Schnittlauchkartoffeln
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Poschiertes Rotbarschfilet mit Gemüse und Salzkartoffeln, dazu
Senf-Sahne-Sosse
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Überbackenes Butterfischfilet mit
Weisswein-Sahne-Sosse,
dazu Wildreis und Salat
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Gebackenes Rotbarschfilet,
mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensosse
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Atlantikzungenfilet vom Grill mit Gemüsereis,
und Safran-Sahne-Sosse |
Gedünstetes Seelachsfilet in Kräuterrahm,
dazu Reis und Salat
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Fischlasagne mit Kräuterrahm-Sosse
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Lachsschnitte mit Wildreis und Curryrahmsosse |
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Fisch-Risotto mit Salatbouquet |
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